焼き厚揚げメインの献立(2019年3月31日の朝ごはん)

焼き厚揚げメインの献立です。
ごはん(赤米入り)
焼き厚揚げ、ブロッコリー添え
トマトの酢玉ねぎのせ
きゅうりとアボカドのわさび醤油和え
菊芋の甘酢醤油漬け
マッシュルームの粒マスタード炒め
さつまいも
味噌汁
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
焼き厚揚げ、ブロッコリー添え
油抜きした厚揚げをフライパンで焦げ目がつくまで焼き、大根おろしとおかかをかけました。
食べる時にしょうゆを少し垂らして…。
添えのブロッコリーもフライパンで焼いたので、香ばしくておいしかったー。
(2019年3月31日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
カレー風味のさんまの開きの献立(2022年4月16日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) カレー風味のさんまの開き しめじの白だし煮 トマトの酢玉ねぎ ...
魚屋さんのいわし煮の献立(2024年6月2日の夜ごはん)
黒米入りごはん 魚屋さんのいわし煮 もやしの和え物 野菜サラダ じゃがいも ごま ...
黒米ごはんと小鉢いろいろ献立(2024年10月1日の朝ごはん)
黒米ごはん レンコンのきんぴら キャベツと油揚げの煮びたし 鮭フレーク 梅干 味 ...
おでんうどんの献立(2020年11月14日の昼ごはん)
おでんうどん スモークサーモンのマリネ ブロッコリーとカリフラワーのタルタルサラ ...
メンチと餃子の献立(2023年10月4日の夜ごはん)
ごはん メンチ 餃子 かぼちゃサラダ ごぼうとこんにゃくの炒め煮 お吸い物(豆腐 ...


















ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません