焼き厚揚げメインの献立(2019年3月31日の朝ごはん)
焼き厚揚げメインの献立です。
ごはん(赤米入り)
焼き厚揚げ、ブロッコリー添え
トマトの酢玉ねぎのせ
きゅうりとアボカドのわさび醤油和え
菊芋の甘酢醤油漬け
マッシュルームの粒マスタード炒め
さつまいも
味噌汁
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
焼き厚揚げ、ブロッコリー添え
油抜きした厚揚げをフライパンで焦げ目がつくまで焼き、大根おろしとおかかをかけました。
食べる時にしょうゆを少し垂らして…。
添えのブロッコリーもフライパンで焼いたので、香ばしくておいしかったー。
(2019年3月31日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
UFO醤油まぜそばの献立(2022年9月24日の昼ごはん)
UFO醤油まぜそば コールスローサラダ 子持ちめかぶ UFO醤油まぜそばの献立 ...
カニカマロールのたまご焼き、小鉢いろいろ献立(2022年4月3日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) ナスの甘辛焼き カニカマロールのたまご焼き えのき煮 トマト ...
ツナ白菜の献立(2022年9月21日の朝ごはん)
お粥 蒸し鶏 ツナ白菜 トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ 海苔の佃煮 ※主人のごは ...
野菜炒めの献立(2024年10月5日の夜ごはん)
黒米ごはん 野菜炒め サラダチキンとブロッコリーのチーズのせ こんにゃくのピリ辛 ...
おでんの献立(2021年9月5日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) おでん もやしとキャベツのソテー トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません