目玉焼き&ミートボールの献立(2019年4月12日の朝ごはん)

目玉焼き&ミートボールの献立です。
ごはん(黒米+マンナンヒカリ)
目玉焼き&ミートボール、ブロッコリー添え
野菜サラダ、アイスプラント添え
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の味噌漬け(作り置き)
こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)
ミニ大根の甘酢漬け(作り置き)
おかか昆布
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
(2019年4月12日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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