ドライカレーの献立(2019年6月10日の昼ごはん)

ドライカレーの献立です。
ドライカレー
ごはん(マンナンヒカリ+黒米)
酢の物
コールスローサラダ
きんぴら
かぼちゃ煮
味噌汁
ドライカレー
合い挽き、玉ねぎ、トマトを入れて、S&Bのドライカレーの素で作りました。
1袋で2人分作れるドライカレーの素だけど、3等分にし、1人前は冷凍保存しておきました。
(2019年6月10日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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