厚揚げ焼きの献立(2019年7月20日の昼ごはん)

2019年7月22日

厚揚げ焼きの献立です。

ごはん(雑穀米入り)
厚揚げ焼き
きゅうりともずくの酢の物
モロヘイヤのお浸し
野菜サラダ
手作りメンマ(冷凍保存しておいたもの)

厚揚げ焼き
厚揚げを油抜きし、フライパンで焼いただけ。
大根おろしとネギ、おかか、しょう油をかけて…。

(2019年7月20日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

厚揚げを油抜きして焼いただけで、あとのおかずは下ごしらえ、作り置き、作り置き冷凍保存を解凍などして並べただけ。
大根おろしは冷凍保存がなかったのでこの日におろしました(笑)。
時間があったので、少し多めに大根をおろし、冷凍保存しておきました。