ひよこ豆のトマトカレーの献立(2019年10月25日の夜ごはん)

ひよこ豆のトマトカレーの献立です。
ごはん(発芽米入り)
ひよこ豆のトマトカレー
ハムのマリネ
コールスローサラダ
味噌汁
ひよこ豆のトマトカレー
冷凍保存しておいた、ひよこ豆のトマトカレーを解凍してメインにしました。
カルディで買った「ひよこ豆」と「トマト缶」をそれぞれ1缶ずつ。
玉ねぎのみじん切りとともに煮て、カレールウ2かけ、ガーリックパウダーを入れた簡単ひよこ豆のトマトカレー。
味をみて薄いようなら、コンソメや塩コショウを加え、できるだけカレールウは足さないようにします。
カレー粉を足してもいいですね。
また、今回はお肉は一切使っていないけど、鶏肉など使ったらもっとボリュームのあるひよこ豆のトマトカレーになりますねー。
(2019年10月25日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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