ピザトーストの献立(2019年12月7日の昼ごはん)

ピザトーストの献立です。
ピザトースト
野菜サラダ(サラダチキン風入り)
ブロッコリーのマヨかけ
焼きさつまいも
カップスープ
ピザトースト
十字の切れ込みを入れた食パンにケチャップを塗り、ガーリックパウダーを振りかける。
その上に電子レンジで少し加熱したスライス玉ねぎとピーマンをのせる。
(玉ねぎ、ピーマンは生のままのせてもいいけど、我が家は少しやわらかくしてからのせてます)
小口切りにしたウインナーをのせ、溶けるチーズ。
オーブントースターで焼く。
ピザが食べたくなった時、簡単に作れるピザトーストで意外と満足できちゃいます(笑)。
ピザソースなど作らなくても、ケチャップ+ガーリックパウダーでOK。
(2019年12月7日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

結果、大丈夫ということでホッとしました。
年齢も年齢なので、いろいろと心配。
母のことも心配。
わたし、親不孝なんです……………
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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