鮭ちらし風の献立(2020年1月20日の朝ごはん)、きゅうり多めでごはんの量をごまかす(笑)

2020年1月24日

鮭ちらし風の献立です。

鮭ちらし風
おでん(作り置き)
菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き)
トマトの酢玉ねぎのせ
きゅうりのぬか漬け(作り置き)
豆腐と菜花のお吸い物
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

鮭ちらし風
ごはんに、鮭フレークと塩もみして水気をよく絞ったきゅうりと白ごまを入れて、鮭ちらし風に。
いつもよりもごはんの量が少なめ。
きゅうりを多めに入れたことで、見ためでごまかせてます(笑)。
炒り卵を入れたら彩りもいいですね。
また、好みで大葉の千切りをかけてもOK。
(わたしがあまり大葉が好きではないので我が家ではほぼ使いません)

(2020年1月20日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。