黒米入りごはんとカレーミートボールの献立(2020年1月25日の朝ごはん)

2020年1月28日

黒米入りごはんとカレーミートボールの献立です。

ごはん(黒米入り)
カレーミートボール
青菜とたまごのソテー中華味
カラーピーマン入りコールスローサラダ
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
たくあん
煮リンゴのホイップクリーム添え
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

黒米入りごはん
白米1合に対して黒米をスプーン1杯ほど入れて炊くだけ。
これまたもちもちしておいしいです。

我が家がいつも注文している黒米はこれ↓

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古くから日本の食文化を支えてきた黒米の栄養パワー
稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる黒米は、古代米とも言われ昔から日本の食文化・健康を支えてきた貴重な穀物です。お米と一緒に炊く事で、ほんのりピンク色のご飯になりもちもちっとした食感になります。見た目からにその黒い色彩いは、注目のアントシアニンが含まれており女性にとっては非常に嬉しい成分であります。その他に黒米の栄養は、白米と比較してもビタミンＢ１・ビタミンＢ２を始めとしナイアシン・鉄・カルシウム・亜鉛といった非常に高い栄養成分が含まれております。黒米を毎日食べる事によって必要な栄養をコンスタントに取り込む事が可能になります。(お店のサイトより)

いろいろと入った雑穀米もおいしくて好きだけど、私はこの黒米だけを入れたごはんが一番好きだなぁ…。

(2020年1月25日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。