厚揚げと白菜の炒め煮の献立(2020年3月18日の朝ごはん)

厚揚げと白菜の炒め煮の献立です。
黒米入りごはん
厚揚げと白菜の炒め煮
ほうれん草のお浸し
きゅうりのぬか漬け
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
厚揚げと白菜の炒め煮
油抜きして切った厚揚げと白菜と人参を炒め(油は使わず)、キッコーマンのうちのごはんシリーズ「キャベツの ガリバタ醤油炒め」1袋(31kcal、糖質5.0g)で味付けをしてみました。
なかなかおいしかったですよー。
(2020年3月18日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

頭にきて、昨日は夕食を作らず…つまり夕食なし。
そして、私はいつもよりも早く寝てしまった…。
ストレスたまっているなー私(-_-;)。
どーってないことにイライラしてしまい、そこから喧嘩になり…。
3食、食事作っているのはだぁれ?
いちおう、栄養面とか考えて食事作っているんだけど???
あーあたまにくるー(笑)。
些細なことで喧嘩が始まって、最終的に行きつくのは「食」に関してのことなんだよねぇ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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