焼魚(トロ赤魚)の献立(2020年5月12日の朝ごはん)

焼魚(トロ赤魚)の献立
ごはん(黒米、もち麦入り)
焼魚(トロ赤魚)
真竹のわさび醤油
トマトの酢玉ねぎのせ
きゅうりとわかめの酢の物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(トロ赤魚)
大きかったので、1枚を二人で分けて食べました。
脂がのっていて、すごくおいしかったー。
真竹のわさび醤油
たけのこは煮て食べるのもおいしいけど、何も味をつけずわさび醤油で食べるのもおいしいです。
(2020年5月12日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

血糖値上昇を抑える食べ物、食物繊維を多く含む食品
玄米、胚芽米、ライ麦パン
大豆、納豆、おから、枝豆
しいたけ、えのき、しめじ、きくらげ、まいたけ、エリンギ、なめこ、マッシュルーム
わかめ、ひじき、昆布、こんにゃく、しらたき
トマト、ゴーヤ、モロヘイヤ、玉ねぎ、ごぼう、たけのこ、
人参、おくら、いんげん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草
酢、切り干し大根、アーモンド、くるみ
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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