炒り卵ごはんの献立(2020年9月5日の朝ごはん)

炒り卵ごはんの献立
炒り卵ごはん
はんぺんのガーリックマヨ醤油焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
はやとうりの味噌漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炒り卵ごはん
電子レンジで作った炒り卵をごはんの上にのせただけ。
私ひとりだったらこれだけでいいけど…そうはいかず。
炒り卵二人分:
たまご2個、パルスイートとしょう油を混ぜ、ラップをしないで500Wで2分加熱。
取り出して、マッシャーでつぶしました。
はんぺんのガーリックマヨ醤油焼き
はんぺんに、マヨネーズ(カロリーオフ)としょう油を混ぜたものを塗り、その上にガーリックパウダーをふりかけ…。
オーブントースター200Wで焼きました。
弱めの温度で焼くことで、焼き上がった時にしぼむことなくふんわりしています。
味噌汁
なす、玉ねぎ、油揚げ、わかめで、具だくさん。
(2020年9月5日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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