ボイルウインナーの献立(2021年2月23日の朝ごはん)

ごはん(もち麦入り)
ボイルウインナー、スナップエンドウ添え
スモークサーモンのマリネ風
ひじき煮
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ボイルウインナーの献立
シャウエッセンをボイルして、ついでに下ごしらえ済みのスナップエンドウも同じお鍋に入れて温める程度に加熱。
ひじき煮を解凍して、簡単朝ごはん。
ボイルウインナー、スナップエンドウ添え
スモークサーモンのマリネ風
酢玉ねぎに黒コショウ、スモークサーモンと赤玉ねぎのスライスを少々を混ぜてマリネ風。
(2021年2月23日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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