ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)の献立(2020年10月3日の夜ごはん)

ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)の献立

ごはん(黒米入り)
ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)
コールスローサラダ
かぼちゃ(電子レンジ加熱、塩ふり)
しば漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)の献立
今シーズン初?いや、2回目かな?の、ひとり鍋。
スリコの土鍋から買い替えた、ほんの少しだけ容量が大きい土鍋は1年中活躍しているけど、これからの時期はさらに活躍!
自分で鍋つゆを作るのもいいけど、市販の鍋の素が便利。
その日の気分で味が変えられるー。

ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)
緑がない…赤がない…彩りが寂しいな…(^^;)。
具材は、白菜、大根、えのき、しらたき、長ネギ、豆腐、鶏モモ肉。

ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)

今回の鍋の素は、鍋キューブ・鶏だしうま塩味。

鍋キューブ・鶏だしうま塩

鍋キューブ・鶏だしうま塩の栄養成分表示
栄養成分表示(固形キューブ1個(7.3g)あたり)
エネルギー:21kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.7g、炭水化物:2.3g、食塩相当量:2.8g

鍋キューブ・鶏だしうま塩の栄養成分表示

今回は鍋キューブ3個を分量のお湯でボウルに溶かして使いました。
ちょっとね、お鍋に入れた野菜の量が多かったので、鍋キューブ3個使用。
なので、塩分が怖いから鍋つゆ飲み干し禁止にしました。

溶かしておいた鍋キューブ・鶏だしうま塩

具材を土鍋に入れる
ココに、先に溶かしておいた鍋つゆを入れて火にかけます。

具材を土鍋に入れる

土鍋の蓋をして煮る!

土鍋の蓋をして煮る!

ひとり鍋の完成~。

ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)

ひとり鍋(鍋キューブ・鶏だしうま塩)

お鍋は野菜がたくさん食べれて、おなかいっぱい満足になるので、主人は喜びます。
今回のネギは普通のネギだけど、トロっとおいしかったー。
この豆腐はあまりおいしくなかったな。

(2020年10月3日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

 

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