ひとり鍋(鶏だし・うま塩)の献立(2023年9月8日の夜ごはん)

ごはん+たらこふりかけ
ひとり鍋(鶏だし・うま塩)
酢の物(わかめ、きゅうり、ミニトマト)
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ひとり鍋(鶏だし・うま塩)の献立
暑さもひと段落した昨夜は、ひとり鍋にしました。
買い物にも行っていなかったので、冷蔵庫・冷凍庫にあるものでお鍋。
味は鶏だし・うま塩(鍋キューブ)。
ごはん+たらこふりかけ
ひとり鍋(鶏だし・うま塩)
白菜、長ネギ、人参、油揚げ、塩こうじ鶏、スナップエンドウ。
お豆腐がなかったので油揚げで~。
鶏だし・うま塩(鍋キューブ)
(2023年9月8日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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