ナスとピーマンの炒め物の献立(2020年10月14日の朝ごはん)

2020年10月16日

ごはん
ナスとピーマンの炒め物
明太子
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
韓国味付海苔
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ナスとピーマンの炒め物の献立
野菜室に忘れていたナス…大量のピーマン。
それを消費するために炒め物にしました。

ナスとピーマンの炒め物
ナスは皮が硬かったので、シマシマに剥いて乱切り。
炒める前にナスとピーマンは電子レンジで数分加熱しました。
やわらかくしておくことで、油系はほぼ使わずに炒められます。
味付けは以前買って残っていたナス炒めの素？みたいなやつ。
ホントは豚肉と炒めるみたいだけど、ナスとピーマンのみで。

(2020年10月14日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

昨日お昼に焼きそばを作りました。
具材は豚肉とキャベツ。
出来上がってさぁ食べよう！と食卓へ。
ん？？何だか消毒臭い。
普段ニオイのことには鈍感な主人もそう感じたようで。
二人とも食べることはできず、副菜のサラダだけ食べました。
焼きそばの麺？キャベツ？豚肉？
キャベツを洗った時の水？？？
どれが原因なのかわからないけど、焼きそばの麺の入っていた袋のニオイを嗅いだら独特な感じがしたのは気のせいかなぁ？
また何か作り直すのは面倒だったのでそのまま外出。
出先でマックを食べてしまった…(^^;)。
すごくひさしぶりのマック、おいしかったー。