焼魚(ししゃも)の献立(2020年12月2日の朝ごはん)|下ごしらえ、作り置き

ごはん(黒米入り)
焼魚(ししゃも)
ブロッコリーと魚肉ソーセージのサラダ
菊芋の甘酢醤油漬け
キムチ
里芋煮
トマトの酢玉ねぎのせ
韓国味付海苔
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(ししゃも)の献立
ししゃもはひさしぶりかな?
以前はししゃもにはマヨネーズたっぷりだったけど(笑)、今は焼いたまま、そのまま。
焼魚(ししゃも)
グリル名人(グリルパン)に並べ蓋をして、魚焼きグリルで焼きました。
おいしいししゃもでした。
(2020年12月2日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
下ごしらえ、作り置き
この日の朝はいくつか下ごしらえ、作り置き。
ブロッコリーは電子レンジ加熱。
リンゴは煮りんご。
じゃがいもは電子レンジ加熱後にマッシュ。
マッシュしたじゃがいもは、コロッケの中身っぽくしました。
ひき肉と玉ねぎのみじんを炒めたモノを混ぜておいただけ。
コロッケを作るのではなく、焼きコロッケみたいにしようかなと。
ししゃもの南蛮漬け風の作り置き。
買ってきたししゃも1パックをすべて焼き、朝ごはんのおかずにしたもの以外を南蛮漬け風にしておきました。
玉ねぎ、ピーマン、たかのつめ。
調味料は、およそ、酢50ml、パルスイート小さじ1、しょう油小さじ1、顆粒だし少々くらい。

何だか野菜がいろいろと安くなっていたー。
驚いたのは立派な白菜が1玉90円!
まだ冷蔵庫にあるけど、安さにひかれて買ってきちゃいました(^^;)。
ビタミンCとカリウムが豊富な冬野菜の白菜。
摂り過ぎた塩分を体外に排出する作用のあるカリウムは、高血圧の主人にもってこいの野菜だー(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
関連記事
焼魚(えぼだい)の献立(2021年5月9日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米入り) 焼魚(えぼだい) 大根おろし きゅうりの和え物 トマトの酢 ...
他人丼ぶりの献立(2022年2月21日の朝ごはん)
他人丼ぶり トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け 無限ピーマン 金平ごぼう ...
ミートボールの献立(2022年2月3日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米入り) ミートボール トマトの酢玉ねぎのせ 明太子 菊芋の甘酢醬油 ...
かに雑炊(ちょっとぞうすい・かに)の献立(2021年12月6日の朝ごはん)
かに雑炊(ちょっとぞうすい・かに) 菊芋の甘酢醬油漬け 筑前煮 ピーマンのナムル ...
けんちんうどん(落としたまごのせ)の献立(2020年12月20日の朝ごはん)
けんちんうどん(落としたまごのせ) トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け ※ ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません