煮豚の炊き込みごはんの献立(2021年1月10日の夜ごはん)トースターパンで炊飯

煮豚の炊き込みごはんの献立

煮豚の炊き込みごはん
生ハムサラダ
えのきのバター醤油
ナスとパプリカの味噌炒め
菊芋の甘酢醬油漬け
かき菜のごま和え、カニカマ添え
味付めかぶ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

煮豚の炊き込みごはんの献立
煮豚の崩れた部分が少し残っていたので、それを使って炊き込みごはんにしました。
炊飯器や土鍋で炊くのではなく、トースターパンで炊飯。
オーブントースターでごはんが炊けるという便利な調理器具です。

煮豚の炊き込みごはん

煮豚の炊き込みごはん

トースターパンで煮豚の炊き込みごはん
お米…140g
水…200cc

トースターパンで煮豚の炊き込みごはん

30分くらい浸水させたお米の上に、煮豚の崩れた部分をのせます。

トースターパンで煮豚の炊き込みごはん

トースタパンの蓋をして、オーブントースターで15分ほど加熱。
スイッチが切れたらそのまま庫内で10分ほど蒸らし。

トースターパンで煮豚の炊き込みごはん

トースターパンで煮豚の炊き込みごはんができました!

トースターパンで煮豚の炊き込みごはん

かき混ぜて小丼ぶりに盛り付け。

トースターパンで煮豚の炊き込みごはん

生ハムサラダ
生ハム、スライス玉ねぎ、ブロッコリー。
シーザーサラダドレッシングをかけました。
ちょっとドバドバっと出てしまった…(+_+)。

生ハムサラダ

カロリー50%カットシーザーサラダドレッシング
トップバリューのこのドレッシング、意外とおいしいんです。
同じシリーズでカロリー50%カットではないシーザードレッシングもあるけど、そっちはあまり好みの味ではなく…。
このカロリー50%カットが我が家の口には合うみたい…。

カロリー50%カットシーザーサラダドレッシング

カロリー50%カットシーザーサラダドレッシング栄養成分表示

カロリー50%カットシーザーサラダドレッシング栄養成分表示

えのきのバター醤油
えのきを耐熱ボウルに入れて、バターとしょう油少々を加えて軽くラップ。
電子レンジで数分加熱して、えのきバター醤油の完成。
ちなみに私はきのこ類はサッと水で洗います。
どうしてもそのまま使うのがイヤなので…(^^;)。

えのきのバター醤油

(2021年1月10日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。

 

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