煮豚の炊き込みごはんの献立(2021年1月10日の夜ごはん)トースターパンで炊飯
煮豚の炊き込みごはん
生ハムサラダ
えのきのバター醤油
ナスとパプリカの味噌炒め
菊芋の甘酢醬油漬け
かき菜のごま和え、カニカマ添え
味付めかぶ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
煮豚の炊き込みごはんの献立
煮豚の崩れた部分が少し残っていたので、それを使って炊き込みごはんにしました。
炊飯器や土鍋で炊くのではなく、トースターパンで炊飯。
オーブントースターでごはんが炊けるという便利な調理器具です。
煮豚の炊き込みごはん
トースターパンで煮豚の炊き込みごはん
お米…140g
水…200cc
30分くらい浸水させたお米の上に、煮豚の崩れた部分をのせます。
トースタパンの蓋をして、オーブントースターで15分ほど加熱。
スイッチが切れたらそのまま庫内で10分ほど蒸らし。
トースターパンで煮豚の炊き込みごはんができました！
かき混ぜて小丼ぶりに盛り付け。
生ハムサラダ
生ハム、スライス玉ねぎ、ブロッコリー。
シーザーサラダドレッシングをかけました。
ちょっとドバドバっと出てしまった…(+_+)。
カロリー50%カットシーザーサラダドレッシング
トップバリューのこのドレッシング、意外とおいしいんです。
同じシリーズでカロリー50%カットではないシーザードレッシングもあるけど、そっちはあまり好みの味ではなく…。
このカロリー50%カットが我が家の口には合うみたい…。
カロリー50%カットシーザーサラダドレッシング栄養成分表示
えのきのバター醤油
えのきを耐熱ボウルに入れて、バターとしょう油少々を加えて軽くラップ。
電子レンジで数分加熱して、えのきバター醤油の完成。
ちなみに私はきのこ類はサッと水で洗います。
どうしてもそのまま使うのがイヤなので…(^^;)。
(2021年1月10日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。
