サバ缶おろしの献立(2021年1月30日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)
サバ缶おろし
高野豆腐煮
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
サバ缶おろしの献立
さばの水煮缶を開けて、冷凍保存の大根おろしを解凍してかけた、簡単朝ごはん。
お味噌汁は前日の残り。
サバ缶おろし
小葱がなかったので、青みがなくて寂しい感じだなぁ。
しょう油を少しかけて食べました。
さけ缶に大根おろしをかけてもおいしいですね。
高野豆腐煮
作り置きの高野豆腐煮に、下ごしらえ済みのしめじとスナップエンドウを添えました。
小松菜とコーンのバター炒め
炒めというか、電子レンジ加熱。
(2021年1月30日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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