小鉢いろいろ朝ごはんの献立(2021年6月13日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
ひじき油揚げ
ナスの甘辛
茹でたまご+ごま塩
味付めかぶ
エリンギのガーリックバターソース
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
小鉢いろいろ朝ごはんの献立
メインのおかずは特になくて、小鉢にいろいろ盛り付けた小鉢いろいろ朝ごはん。
ひじき油揚げ
ひじき煮を煮ている中に、半分に切った油揚げをそのまま入れて煮たひじき油揚げ。
もちろん細かく切った油揚げも入っています。
ナスの甘辛
作り置きのナスの甘辛。
茹でたまご+ごま塩
下ごしらえ済みのゆでたまごにごま塩をふりかけて。
(2021年6月13日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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