サラダチキン風のガーリックバターと冷凍たまごの献立(2021年2月17日の朝ごはん)

2021年2月19日

ごはん(黒米入り)
サラダチキン風のガーリックバター
冷凍たまご
ひじき煮
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

サラダチキン風のガーリックバターと冷凍たまごの献立
作り置き、下ごしらえをした食材を使って朝ごはん。
ひじきには冷凍を解凍。

サラダチキン風のガーリックバター
作り置きのサラダチキン風を裂いて、バターと黒コショウ、ガーリックパウダーをかけ、電子レンジで軽く加熱しブロッコリーを添えました。
サラダチキン風は、鶏むね肉をアイラップ(ポリ袋)に入れて、塩こうじをもみ込んでお鍋でボイルしたもので、しっとりやわらかい～。

冷凍たまご
冷凍しておいたたまごを解凍し、黄身だけを小鉢へ。
燻製醤油をかけて食べました。
半日くらい黄身を燻製醤油に漬け込んでおけばよかったな。

冷凍した黄身、濃厚でおいしいー(^^)。

(2021年2月17日の朝ごはん)