焼魚(トロアジの干物)の献立(2021年3月6日の朝ごはん)

ごはん(雑穀米、黒米入り)
焼魚(トロアジの干物)
春キャベツのドレッシングかけ
ナスの甘辛焼き
菊芋の甘酢醬油漬け
切り干し大根煮
トマトの酢玉ねぎのせ
魚河岸揚げとわかめのお吸い物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(トロアジの干物)の献立
「トロ」という文字にひかれて買ってきたトロアジの干物。
正直あまり期待はせずだったけど、いつも食べている干物よりもおいしかったー。
焼魚(トロアジの干物)
春キャベツのドレッシングかけ
朝、電子レンジで加熱して下ごしらえをした春キャベツ。
まずはシーザードレッシングをかけて食べてみました。
やっぱり春キャベツはおいしいですね。
ナスの甘辛焼き、菊芋の甘酢醬油漬け、切り干し大根煮
ナスの甘辛焼きは朝食前に作り置き。
菊芋の甘酢醬油漬けは我が家では定番の作り置き。
切り干し大根煮は、冷凍保存をしておいたものを解凍。
魚河岸揚げとわかめのお吸い物
前日の残りの魚河岸揚げの白だし煮に、わかめと小葱をプラスしてお吸い物代わりにしました。
(2021年3月6日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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