焼魚(塩鮭)の献立(2021年3月18日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)に韓国海苔ふりかけ
焼魚(塩鮭)、かぼちゃ添え
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
ホタテ稚貝の味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩鮭)の献立
塩鮭の焼魚。
脂がのっていておいしい鮭でした。
ごはん(黒米入り)に韓国海苔ふりかけ
ホタテ稚貝の味噌汁
ひさしぶりにホタテ稚貝を見かけたので、買ってきてお味噌汁にしました。
このホタテ稚貝のお味噌汁は主人が好きなんです。
ホタテのだしが出てとてもおいしいんだけど、ホタテの汚れがすごいと洗うのが面倒(^^;)。
でも今回のホタテはきれいな方だったので、洗うのは楽チンでした。
(2021年3月18日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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