焼魚(塩さば)の献立(2021年4月7日の朝ごはん)
ごはん(もち麦入り)
焼魚(塩さば)
竹の子煮
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
竹の子ペースト入りお吸い物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩さば)の献立
冷凍してあった塩さばを焼いて朝ごはん。
トースターパンで焼きました。
キッチンのコンロ周りを汚さず調理～。
ごはん(もち麦入り)
ひさしぶりにもち麦入りごはんを炊きました。
もち麦は、はくばくのもち麦。
プチプチおいしいですー。
ごはんを冷凍保存
竹の子ペースト入りお吸い物
かたくて食べるのが大変な竹の子(竹の子煮)をペースト状にしたものを、お吸い物に。
だしをきかせた少し薄めのお吸い物を作り、その中に竹の子のペースト。
下ごしらえをしておいた大根をいちょう切りにして入れ、冷凍ストックの小松菜をパラパラ。
なかなかおいしい竹の子ペースト入りお吸い物ができました(^^)。
(2021年4月7日の朝ごはん)
