焼魚(塩さば)の献立(2021年4月20日の朝ごはん)

ごはん
焼魚(塩さば)
茹でたまご、マッシュポテト、ブロッコリー
わかめとカニカマとしめじのポン酢和え
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩さば)の献立
いつもの骨のない塩さばを焼いてメインのおかず。
茹でたまご、マッシュポテト、ブロッコリー
冷蔵庫に作り置き、下ごしらえをしていたものを並べただけ。
わかめとカニカマとしめじのポン酢和え
下ごしらえ済みのわかめ、作り置きのしめじの白だし煮、カニカマ。
これを合わせて少量のポン酢で味を調えて和え物1品。
味噌汁
春キャベツ、スナップエンドウ、玉ねぎで具だくさん。
(2021年4月20日の朝ごはん)

まだちょっとざわざわ忙しくて、気持ちも落ち着かなくて、昨日の夕食はコンビニでした(^^;)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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