ぶどうパンでランチの献立(2025年3月1日の昼ごはん)

ぶどうパン
目玉焼き、キャベツ添え
トマトスープ
冷凍みかんのヨーグルトかけ
チーズ
ぶどうパンでランチの献立
ぶどうパンでお昼ごはん。
赤葡萄のモハベレーズン(タカキベーカリー)で、おいしいと聞いたので一度食べてみたくて買ってみました(笑)
買った後に気が付いた、シナモン使用ってこと。
シナモンは苦手なんだけど、気にならずに食べられました。
しっとりおいしかったです(^^)
ぶどうパン
2枚でよかったんだけど…食べたいって言うから3枚(^^;)

目玉焼き、キャベツ添え
冷凍たまごをオーブントースタープレートで焼きました。

トマトスープ
トマト缶、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン。
コンソメと塩とこしょうに、少量のパルスイートで味付け。
トマト缶は3つに分けて、2つ分は冷凍しておきました。

冷凍みかんのヨーグルトかけ
冷凍みかんを半解凍し、房に分け、ヨーグルトをかけただけ。

(2025年3月1日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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