炒りたまごときゅうり丼の献立(2021年7月9日の朝ごはん)

炒りたまごときゅうり丼の献立

炒りたまごときゅうり丼
しらたきとじゃがいもの煮物
切り干し大根の甘酢
アスパラ
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

炒りたまごときゅうり丼の献立
少し甘めの炒りたまごは電子レンジで作り、下ごしらえ済みの千切りきゅうりとともにごはんの上にのせただけ。
韓国海苔ふりかけをのせて丼ぶりモノの完成。
混ぜて食べるとおいしいー。

炒りたまごときゅうり丼

炒りたまごときゅうり丼

しらたきとじゃがいもの煮物
前日の残りの煮物。
鶏肉じゃがにして、鶏肉は前日に食べてしまったので、朝はしらたき(多め)とじゃがいもと玉ねぎに枝豆をパラパラで肉なし。

しらたきとじゃがいもの煮物

切り干し大根の甘酢、アスパラ、トマトの酢玉ねぎのせ
切り干し大根の甘酢は、もどした後に軽くボイルし、水気を絞ってから白だしと酢とパルスイートで味付け。
下ごしらえ済みの千切りきゅうりと和えました。

切り干し大根の甘酢、アスパラ、トマトの酢玉ねぎのせ

(2021年7月9日の朝ごはん)

 

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