メインのない朝ごはんの献立(2022年12月20日の朝ごはん)

メインのない朝ごはんの献立

ごはん
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
なめたけ
ブロッコリーグラタン
塩だれ深谷ねぎ
かぼちゃ煮
切り干し大根煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

メインのない朝ごはんの献立
メインのない、おかずをいろいろと並べた朝ごはんです。
ごはんは、なめたけや塩だれ深谷ねぎ、切り干し大根煮で食べました。
そうそう、私は塩だれ深谷ねぎは好きではないので、そのかわりにふりかけをごはんにかけて食べました。

菊芋の甘酢醤油漬け、トマトの酢玉ねぎのせ、なめたけ

菊芋の甘酢醤油漬け、トマトの酢玉ねぎのせ、なめたけ

ブロッコリーグラタン、塩だれ深谷ねぎ
ブロッコリーグラタンは、冷凍保存のホワイトソースで作りました。

ブロッコリーグラタン、塩だれ深谷ねぎ

かぼちゃ煮、切り干し大根煮

かぼちゃ煮、切り干し大根煮

(2022年12月20日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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