しらすおろしとおでんの献立(2021年10月9日の朝ごはん)

玄米ごはん
おでん
しらすおろし
トマトの酢玉ねぎのせ
かぼちゃ
ひじき煮
カリフラワー
きゅうりの酢の物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
しらすおろしとおでんの献立
玄米ごはん、保温を初めて約2日。
少しずつ酵素玄米(寝かせ玄米)に近付いていくー。
前日よりもおいしいです!
玄米ごはん
おでん
がんもどき、こんにゃく、うずらのたまご、モロッコインゲン。
朝から作り置き。
しらすおろし、トマトの酢玉ねぎのせ
冷凍保存のしらすと大根おろしを解凍して、しらすおろし。
かぼちゃ、ひじき煮
カリフラワー、きゅうりの酢の物
(2021年10月9日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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