かき玉あんかけうどんの献立(2021年11月24日の朝ごはん)

2021年11月25日

かき玉あんかけうどん
赤大根の甘酢漬け
サラダ
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

かき玉あんかけうどんの献立
寒い朝、かき玉あんかけうどんで身体が温まる～。
いつも通り、麺つゆの飲み干しは禁止です(笑)。

かき玉あんかけうどん
麺つゆを作り、少しだけ片栗粉を使ってトロミ。
その中に溶きたまごを入れて、下ごしらえをしておいたわかめを加えてかき玉あん。
温めておいたうどんにかけてかき玉あんかけうどんの出来上がり。
小葱を散らして。

赤大根の甘酢漬け、サラダ
サラダは下ごしらえ済みの千切りきゅうりとかぼちゃ(かぼちゃ見えないな)をマヨネーズ(カロリーオフ)とこしょうで和えただけ。

(2021年11月24日の朝ごはん)