鮭のしょう油麹焼きの献立(2023年4月2日の朝ごはん)
黒米入りごはん
鮭のしょう油麹焼き
あぶら菜の甘酢醤油和え
きんぴらごぼう(冷凍を解凍)
なめたけ
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
鮭のしょう油麹焼きの献立
鮭に作り置きのしょう油麹を軽く塗って焼いてみました。
しょう油麹の効果か？たまたまか？鮭がしっとりやわらかくておいしかったです。
甘塩の鮭だったので、もう少ししょう油麹が少なくてもよかったかな。
鮭のしょう油麹焼き
鮭はグリル名人(グリルパン)にのせて焼きました。
あぶら菜の甘酢醤油和え
前日の天津飯のタレが残っていたのでそれを温めて、あぶら菜と和えて白ごまをふりかけました。
(2023年4月2日の朝ごはん)
