おかずいろいろ朝ごはんの献立(2022年6月20日の朝ごはん)

ごはん
ボイル塩こうじ鶏
ひじき豆
たけのこ煮
ゆでたまご
きゅうりの和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
おかずいろいろ朝ごはんの献立
朝作ったひじき豆と、冷蔵庫にあるものを並べて朝ごはん。
ボイル塩こうじ鶏
作り置きの塩こうじ鶏をさいて、ブロッコリーとともに小鉢へ。
マヨネーズ(カロリーオフ)をちょこっと添えました。
ボイル塩こうじ鶏、やわらかいです。
ひじき豆
たけのこ煮、ゆでたまご、きゅうりの和え物
塩もみきゅうりと韓国海苔ふりかけを和え、しょう油を数滴たらした和え物。
あと1品、何か欲しいなと思ったら、韓国海苔ふりかけと何かを合わせればおいしい副菜ができます~(笑)。
(2022年6月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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