ウインナーとブロッコリーのソテーの献立(2021年12月17日の朝ごはん)

ごはん(雑穀米入り)
ウインナーとブロッコリーのソテー
かぼちゃ
切り干し大根煮
ナスの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
おかかごぼうの佃煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ウインナーとブロッコリーのソテーの献立
ウインナー(ウイニー)とブロッコリーのソテーがメインの朝ごはん。
副菜は作り置きのおかずを並べただけ。
切り干し大根煮は冷凍保存をしておいたものを解凍。
冷蔵・冷凍ストックの食材がだいぶ減ってきました。
年内にある程度は食べ切りたいな。
ごはん(雑穀米入り)、切り干し大根煮、ナスの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け、おかかごぼうの佃煮
ウインナーとブロッコリーのソテー、かぼちゃ
(2021年12月17日の朝ごはん)

前は捨てていたけどテレビで芯がおいしいとみて、それ以来捨てずに食べています(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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