明太餅チーズの献立(2022年1月21日の朝ごはん)

明太餅チーズの献立

明太餅チーズ
ピリ辛イカ焼きのサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

明太餅チーズの献立
何日か前に食べた明太餅チーズがおいしくて、また作って食べた~。
明太子も少し残っていて、期限内に食べ切ることができました。

明太餅チーズ

明太餅チーズ

今回はミニフライパンではなく、小さめのフライパンで。
フライパン用ホイルを使って、二つに分けて焼きました。
今回もピザ用チーズではなく、普通のスライスチーズを使用。

明太餅チーズ

ピリ辛イカ焼きのサラダ
市販のピリ辛イカ(冷凍)が残っていたので、それを焼いて野菜の上にのせてサラダにしました。
ごまわさびのドレッシングをかけていただきました。

ピリ辛イカ焼きのサラダ

トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け

トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け

味噌汁
前日の残りの玉ねぎとたまごの味噌汁に白菜をプラス。

味噌汁

(2022年1月21日の朝ごはん)

Left Caption
まぁまぁ野菜が摂れた朝ごはんかな?

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。