作り置き(2022年1月21日)
作り置き(2022年1月21日)
菊芋の甘酢醬油漬け
この日の朝の食べる分がなかったので、朝食前に最初に作って漬け込んでおきました。
菊芋
スライスした端はいつも通り電子レンジで加熱。
エリンギの黒コショウガーリックバター炒め
小さいエリンギを縦半分にカットし、少量のバターで炒め、黒コショウとガーリックで味付け。
ナスの甘辛焼き
ひさしぶり~なナスの甘辛焼き。
長なす3本使いました。
焼いも
紅はるかの焼いも。
まだ焼いている途中の写真です。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
作り置き(2022年1月21日)
菊芋の甘酢醬油漬け
この日の朝の食べる分がなかったので、朝食前に最初に作って漬け込んでおきました。
菊芋
スライスした端はいつも通り電子レンジで加熱。
エリンギの黒コショウガーリックバター炒め
小さいエリンギを縦半分にカットし、少量のバターで炒め、黒コショウとガーリックで味付け。
ナスの甘辛焼き
ひさしぶり~なナスの甘辛焼き。
長なす3本使いました。
焼いも
紅はるかの焼いも。
まだ焼いている途中の写真です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
作り置き、下ごしらえ(2022年12月28日) ミニトマト 洗って保存容器へ。 ...
作り置き、下ごしらえ(2022年8月19日) キャベツ ざく切りにしたキャベツを ...
作り置き、下ごしらえ(2021年9月4日) 酢玉ねぎ スライスした玉ねぎに酢とパ ...
豚ロースの塩こうじ漬けの下ごしらえ 切り込みを入れた豚ロースを肉たたきで叩く 叩 ...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月25日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜ス ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 関節リウマチの記録
関節リウマチ治療162日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年4月18日) かぼちゃ煮 かぼちゃが食べたくて買 ...: 我が家の献立
ごはん サバ缶 トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ煮 梅干 ※ごはんの量は約150g ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年4月17日) 朝はまぁまぁ調子がよかったので、作 ...: 我が家の献立
ごはん たまご 韓国海苔ふりかけ トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 ヨーグルト ※ごは ...: 我が家の献立
うどん きんぴらごぼう トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前く ...: 1週間の献立
2024年4月8日~4月14日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立 ...: 関節リウマチの記録
出先でどうしても階段を使わないといけない場面がある。 ゆっくりでも交互に足が出せ ...: 我が家の献立
ナポリタン 助六寿司 トマトサラダ2種 かまぼこきゅうり 中食で夕食の献立 用事 ...: 作り置き・下ごしらえ
下ごしらえ(2024年4月15日) ミニトマト へたをとって洗って保存容器へ。 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません