作り置き(2022年1月21日)

2022年1月21日

作り置き(2022年1月21日)

菊芋の甘酢醬油漬け
この日の朝の食べる分がなかったので、朝食前に最初に作って漬け込んでおきました。

菊芋
スライスした端はいつも通り電子レンジで加熱。

エリンギの黒コショウガーリックバター炒め
小さいエリンギを縦半分にカットし、少量のバターで炒め、黒コショウとガーリックで味付け。

ナスの甘辛焼き
ひさしぶり～なナスの甘辛焼き。
長なす3本使いました。

焼いも
紅はるかの焼いも。
まだ焼いている途中の写真です。