肉じゃがの献立(2022年1月23日の朝ごはん)

肉じゃがの献立

ごはん
あみの佃煮
肉じゃが
酢の物
タアサイのごま和え
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

肉じゃがの献立
前日にじゃがいもと玉ねぎを煮ておき、翌日の朝にそのうちの半分を別鍋に移してお肉を加えて肉じゃがにしました。
今回は主人の好きなしらたきはなし。

ごはんとあみの佃煮
ごはんにあみの佃煮はホントおいしい(笑)。
私はこれだけでいいなー。

ごはんとあみの佃煮

肉じゃが

肉じゃが

酢の物
下ごしらえ済みの塩もみきゅうりとわかめを、白だし+酢+パルスイートで味付け。

酢の物

タアサイのごま和え
初めて買ったタアサイ。
小松菜と青梗菜のちょうど中間みたいな?そんな感じ。
くせもなく、おいしく食べられました。
タアサイはまた買ってもいい野菜だな。

タアサイのごま和え

(2022年1月23日の朝ごはん)

Left Caption
じゃがいも110gと、ごはん50gは交換できます。
主人の指示栄養量のごはんの量は220gだけど、いつも150gしか食べていないので、特に気にせずじゃがいもなどは食べています。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。