特にメインのない献立(2022年1月29日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米入り)のあみの佃煮のせ
味噌汁
キムチ
山芋焼き
ブロッコリー
ナスの甘辛焼き
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
特にメインのない献立
特にメインのない朝ごはん(^^;)。
ごはん(雑穀米入り)にあみの佃煮をのせたので、主菜はなくても大丈夫~。
お味噌汁は大根と玉ねぎを多めに入れました。
ごはん(雑穀米入り)のあみの佃煮のせ、味噌汁
お味噌汁は大根と玉ねぎを多めに、小葱。
キムチ、山芋焼き、ブロッコリー、ナスの甘辛焼き
山芋焼きは、輪切りにして冷凍保存をしておいた山芋をオーブントースターで焼き、バターとしょう油を少々。
ブロッコリーもいっしょに焼きました。
菊芋の甘酢醬油漬け、トマトの酢玉ねぎのせ
(2022年1月29日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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