焼魚(赤魚)の献立(2022年1月27日の朝ごはん)

焼魚(赤魚)の献立

ごはん(黒米入り)
焼魚(赤魚)
ナスとピーマンのゴマ味噌炒め
大根おろし
菊芋の甘酢醬油漬け
たくあん
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼魚(赤魚)の献立
骨取りの赤魚の焼魚がメインの朝ごはん。
少し焼き過ぎてしまったので硬かったな、残念。
お味噌汁は前日の残りに冷凍してあった菜花を加えました。

焼魚(赤魚)

焼魚(赤魚)

ナスとピーマンのゴマ味噌炒め
ナスとカラーピーマンと長ネギをごま油少々で炒め、ゴマ味噌で味付け。
ゴマ味噌は、味噌+しょう油+みりん+パルスイート+すりごま。

ナスとピーマンのゴマ味噌炒め

大根おろし、菊芋の甘酢醬油漬け、たくあん
大根おろしは冷凍保存を解凍。
たくあんはもらいもの。

大根おろし、菊芋の甘酢醬油漬け、たくあん

(2022年1月27日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。