焼魚(赤魚)の献立(2022年1月27日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)
焼魚(赤魚)
ナスとピーマンのゴマ味噌炒め
大根おろし
菊芋の甘酢醬油漬け
たくあん
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(赤魚)の献立
骨取りの赤魚の焼魚がメインの朝ごはん。
少し焼き過ぎてしまったので硬かったな、残念。
お味噌汁は前日の残りに冷凍してあった菜花を加えました。
焼魚(赤魚)
ナスとピーマンのゴマ味噌炒め
ナスとカラーピーマンと長ネギをごま油少々で炒め、ゴマ味噌で味付け。
ゴマ味噌は、味噌＋しょう油＋みりん＋パルスイート＋すりごま。
大根おろし、菊芋の甘酢醬油漬け、たくあん
大根おろしは冷凍保存を解凍。
たくあんはもらいもの。
(2022年1月27日の朝ごはん)
