いなり寿司の献立(2022年2月5日の夜ごはん)

いなり寿司
ひとり鍋
ブロッコリーと玉ねぎみじんのサラダ
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
いなり寿司の献立
いなり寿司を作りました。
と言っても、酢めしを作って市販の味付いなりに詰めただけなんですけどね(^^;)。
しかも、お昼ごはんの片付けの後に作っておいたので、夕食準備は楽チンでした。
いなり寿司
ひとり鍋
寄せ鍋の素で作りました。
白菜、ネギ、豚バラ、ホタテ、スナップエンドウ。
エバラプチッと鍋(寄せ鍋)
ブロッコリーと玉ねぎみじんのサラダ、キムチ
ブロッコリーと玉ねぎみじんのサラダは見ためは悪いけどおいしいんです。
ブロッコリーと新玉ねぎのみじん切りを混ぜ、マヨネーズ(カロリーオフ)とガーリックパウダーで味を調えて出来上がり。
(2022年2月5日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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