鶏もも肉の糀焼きの献立(2022年2月15日の夜ごはん)

ごはん(雑穀米入り)
鶏もも肉の糀焼き
わかめとしめじ煮の和え物
野菜サラダ
大根の金平風
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
鶏もも肉の糀焼きの献立
ヨシダグルメのたれ「糀」で漬け込んで冷凍しておいた鶏もも肉を解凍して、グリル名人(グリルパン)にのせ、魚焼きグリルで蒸し焼きにしました。
ちょっと焦げすぎた部分もあるけど、鶏もも肉はやわらかくておいしかったです。
鶏もも肉の糀焼き
鶏もも肉を解凍してグリル名人(グリルパン)にのせて焼きます。
鶏もも肉の上に玉ねぎ。
魚焼きグリルで焼きました。
ヨシダグルメのたれ「糀」はこれ。
わかめとしめじ煮の和え物
下ごしらえ済みのわかめとしめじ煮を和え、少し味が足りなかったので白だしを加えて味を調えただけの和え物。
野菜サラダ
千切りキャベツ、新玉ねぎのスライス、千切りきゅうり、ミニトマト、韓国海苔ふりかけ。
(2022年2月15日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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