焼魚(塩さば・骨取り)の献立(2022年2月16日の朝ごはん)

ごはん(雑穀米入り)
焼魚(塩さば・骨取り)
大根おろし
たくあん
酢の物
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩さば・骨取り)の献立
食べやすい!骨取りの塩さばを焼いて朝ごはんです。
このスーパーで買ってくるこの塩さばが一番脂がのっていておいしいんです。
お味噌汁は白菜。
焼魚(塩さば・骨取り)、大根おろし
塩さばはグリル名人(グリルパン)で焼き、大根おろしは冷凍を解凍しておかかとしょう油。
たくあん、酢の物
冷凍のたくあんを解凍。
下ごしらえ済みの塩もみきゅうりとわかめで酢の物。
(2022年2月16日の朝ごはん)

冷凍できるものは何でも冷凍してしまう~(笑)。
時間のある時に少し多めに下ごしらえや作り置きをして、1食分でも冷凍しておくと、後日あと1品欲しいなって時にも便利。
特に大根おろしの冷凍保存はオススメです。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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