生姜焼きの献立(2022年3月12日の夜ごはん)

ごはん
生姜焼き
ブロッコリーグラタン
冷奴
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
生姜焼きの献立
味を付けて冷凍しておいた豚ロース肉で生姜焼き。
電子レンジで加熱済みのキャベツを軽く温めた上に焼いたお肉。
生姜焼き
ブロッコリーグラタン
ブロッコリーに電子レンジで作ったホワイトソースをかけて、オーブントースターで焼きました。
冷奴
おかかがドサッとかかってしまった(笑)。
豆皿豆腐なので、めちゃめちゃ小さい~。
(2022年3月12日の夜ごはん)

鶏肉は味を付けて冷凍保存をしておくことも多いけど、意外と豚肉はそのまま冷凍保存が多かったかも?
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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