もつカレー(もつ煮のリメイク)の献立(2022年3月18日の昼ごはん)

もつカレー(もつ煮のリメイク)
野菜サラダ
焼ブロッコリー
菊芋バター
焼いも
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
もつカレー(もつ煮のリメイク)の献立
冷凍してあったもつ煮をリメイクして、もつ煮カレーにしました。
しょう油味のもつ煮で、和風カレーっぽくなっておいしかったです。
もつカレー(もつ煮のリメイク)
野菜サラダ
焼ブロッコリー
オーブントースターで焼いたブロッコリー。
香ばしくておいしいんです。
菊芋バター
焼いも
(2022年3月18日の昼ごはん)

防虫剤も買ってこないと…そろそろ交換時期。
衣類の整理の時、普段見て見ぬふりをしていた場所を覗いてみたら、えらいことになっていた(^^;)。
今日はちょっと時間的にその場所の掃除は無理だったので、後日時間を作ってやらないとなぁ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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