サーモンのシチューの献立(2022年4月19日の夜ごはん)

ごはん
サーモンのシチュー
アイスプラントのサラダ
酢の物
ナスの甘辛焼き
キムチ
たけのこ煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
サーモンのシチューの献立
冷凍していたルーだけのクラムチャウダーを解凍して、お刺身用のサーモンでシチューを作りました。
具なしのルーの冷凍ってかなり便利!
時短で夕食が作れました~。
サーモンのシチュー
アイスプラントのサラダ
(2022年4月19日の夜ごはん)

お刺身用のサーモンで作ったシチューはめちゃ旨でした。
もう1食分、ルーが冷凍してあるので、近いうち作る予定。
もう1食分、ルーが冷凍してあるので、近いうち作る予定。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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