しらすおろしの献立(2022年7月18日の朝ごはん)

ごはん
キムチ
みそ汁
しらすおろし
ひじき煮
トマトの酢玉ねぎのせ
酢の物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
しらすおろしの献立
大根をおろして、しらすおろしで朝ごはん。
ごはん、キムチ、みそ汁
おみそ汁は、キャベツ・人参(冷凍保存)、ニラ(冷凍保存)。
しらすおろし
ひじき煮、トマトの酢玉ねぎのせ、酢の物
ひじき煮には冷凍の枝豆を自然解凍してのせました。
酢の物は、下ごしらえ済みの塩もみきゅうりとわかめで、味付けは「酢+マービー甘味料+白だし」。
(2022年7月18日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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