2022年元旦の献立(2022年1月1日の朝ごはん)

2022年元旦の献立
おせちとお雑煮、そしていつものトマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け。
おせちはお義母さんからいただいたもの。
我が家の分も注文しておいてくれました。
お雑煮
上品なお雑煮ではなく、野菜たっぷりのお雑煮。
初めてなるとの色が逆バージョンのモノを買ってみたけど、やっぱり普通のなるとのほうがよかったな。
トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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