豚肉と大根の煮物の献立(2023年2月8日の朝ごはん)

ごはん
豚肉と大根の煮物
きゅうりと大根とみかんのサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豚肉と大根の煮物の献立
前日に煮ておいた豚肉と大根の煮物。
長ネギを入れて温めて朝ごはんのメインにしました。
味噌汁は前日の残り。
豚肉と大根の煮物
きゅうりと大根とみかんのサラダ
塩をふりかけておいたきゅうりと大根の水気を切り、前日に薄皮を剥いておいたみかんを加え、塩麹ドレッシングで和えました。
先日食べたサミットストアの「10回振って食べる!春菊とかぶとみかん」サラダをちょこっと真似してみました。
(2023年2月8日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
トマトリゾットの献立(2022年1月15日の朝ごはん)
トマトリゾット トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醬油漬け きゅうりと韓国海苔ふり ...
魚河岸揚げ煮の献立(2024年10月25日の朝ごはん)
黒米入りごはん 魚河岸揚げ煮 トマトの酢玉ねぎのせ 赤キャベツの甘酢漬け 梅干 ...
おにぎらずの献立(2023年8月17日の朝ごはん)
おにぎらず ウインナー、ブロッコリー、ゆでたまご、漬物 トマトの酢玉ねぎのせ 味 ...
チンゲン菜とたまごの中華炒めの献立(2021年5月27日の朝ごはん)
ごはん チンゲン菜とたまごの中華炒め 焼き玉ねぎ しめじの白だし煮 トマトの酢玉 ...
目玉焼きの献立(2023年7月16日の朝ごはん)
ごはん 目玉焼き 味のり 漬物 さばらー味噌ラー油 トマトの酢玉ねぎのせ フルー ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません