豚肉と大根の煮物の献立(2023年2月8日の朝ごはん)

ごはん
豚肉と大根の煮物
きゅうりと大根とみかんのサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豚肉と大根の煮物の献立
前日に煮ておいた豚肉と大根の煮物。
長ネギを入れて温めて朝ごはんのメインにしました。
味噌汁は前日の残り。
豚肉と大根の煮物

きゅうりと大根とみかんのサラダ
塩をふりかけておいたきゅうりと大根の水気を切り、前日に薄皮を剥いておいたみかんを加え、塩麹ドレッシングで和えました。
先日食べたサミットストアの「10回振って食べる!春菊とかぶとみかん」サラダをちょこっと真似してみました。

(2023年2月8日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
ししゃもの南蛮漬けの献立(2023年2月16日の朝ごはん)
ごはん ししゃもの南蛮漬け トマトの酢玉ねぎのせ ポテトサラダ 菊芋の甘酢醤油漬 ...
焼豚&漬けたまご丼の献立(2023年7月15日の朝ごはん)
焼豚&漬けたまご丼 トマトの酢玉ねぎのせ 味付めかぶ ※ごはんの量は約150gで ...
レンジでオムレツ風の献立(2026年5月14日の朝ごはん)
(2026年5月14日の朝ごはん) 電子レンジで作ったオムレツ風をごはんのおかず ...
焼魚(塩さば)の献立(2021年10月20日の朝ごはん)
ごはん(古代米3種入り) 焼魚(塩さば) ゴーヤの佃煮風 トマトの酢玉ねぎのせ ...
うずらのたまごで目玉焼きの献立(2022年2月10日の朝ごはん)
ごはん うずらのたまごで目玉焼き 白髪ネギのラー油和え ブロッコリー トマトの酢 ...


















ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません