塩焼そばとホットケーキの献立(2023年3月9日の昼ごはん)

塩焼そば
ホットケーキ
わかめサラダ
塩焼そばとホットケーキの献立
1パック残っていたマルちゃんの塩焼そばと、ホットケーキを焼いてお昼ごはん。
ホットケーキは四角~(笑)。
塩焼そば
お肉と野菜を焦がしてしまったので、茶色っぽい塩焼そばになってしまった(^^;)。
ホットケーキ
ホイップクリームとメープルシロップをかけて食べました。
四角いお鍋 sutto(スット)で焼きました。
油は使わなくても焦げ付かずにきれいに焼けます。
厚みがあるので焦げないように弱火でゆっくり焼きます。
せっかくきれいに焼けたのに、蓋を取る時に付いていた水滴が表面に垂れてしまって残念。
わかめサラダ
下ごしらえ済みの野菜を使って、わかめたっぷりのサラダ。
(2023年3月9日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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