ミートボール野菜の献立(2023年4月20日の朝ごはん)

黒米入りごはん
大根葉のふりかけ
ミートボール野菜
トマトの酢玉ねぎのせ
たけのこ煮
べったら漬け風
漬けたまご
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ミートボール野菜の献立
ミートボール野菜がメインの朝ごはん。
黒米入りごはんには大根葉のふりかけをたっぷりかけました。
作り置きの漬けたまごも食べ切りました~。
黒米入りごはん、大根葉のふりかけ
ミートボール野菜
玉ねぎ、ピーマンを耐熱ボウルに入れて、その上にイシイのミートボール。
軽くラップをして電子レンジで加熱。
(2023年4月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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