小鉢のおかずの献立(2023年5月2日の朝ごはん)

ごはん+韓国海苔ふりかけ
コールスローのカッテージチーズサラダ
大根煮
ナスの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
さばらー味噌ラー油
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
小鉢のおかずの献立
特にメインのない朝ごはん。
ごはんには韓国海苔ふりかけ、その上に小鉢に盛り付けたさばらー味噌ラー油をのせて食べたらめちゃ旨でした~。
ごはん+韓国海苔ふりかけ、コールスローのカッテージチーズサラダ
下ごしらえ済みの千切りキャベツと千切りきゅうりを、作り置きのカッテージチーズで和え、ガーリックパウダーとマヨネーズ(カロリーオフ)で味を調えました。
大根煮、ナスの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ、さばらー味噌ラー油
(2023年5月2日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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