ハッシュドポテトの献立(2023年7月10日の昼ごはん)

ごはん
さばらー味噌ラー油
ハッシュドポテト、ブロッコリー添え
スライスオニオンのサラダ
かぼちゃ煮
べったら漬け風
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ハッシュドポテトの献立
暑くてごはんの用意をするのがイヤだー(笑)。
簡単に用意できるものは何かないかな?
冷凍庫を見たら、ハッシュドポテトがあったので、それをオーブントースターで焼いてお昼ごはんのメインにしました。
意外とこういうおかず、主人は喜びます(笑)。
さばらー味噌ラー油、ハッシュドポテト、ブロッコリー添え
ブロッコリーはハッシュドポテトと同時にオーブントースターで焼きました。
焼くと香ばしくておいしいー。
スライスオニオンのサラダ
さっぱり、スライスオニオンにおかか、食べる直前に梅ドレッシング。
かぼちゃ煮、べったら漬け風
(2023年7月10日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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